조개의 푸짐함이 넘치는 해물칼국수 / 충남 서천맛집 비인맛집 용왕해물칼국수

해물칼국수 6,000원. 2인 주문. 푸짐합니다. 1인분에 6,000원인데 조개의 양이 넘치네요. 작은

그릇이 아닙니다. 칼국수를 주문하면 나오는 큰 그릇에 칼국수를 넣고 조개를 넘치도록 줍니다.

조개껍질을 담을 그릇은 대야를 주네요. 굴이 제철일 때는 굴도 넣어주고 가리비도 넣어줍니다.

적지 않은 양입니다. 2인분인데 푸짐함에 놀라는 양입니다. 조개의 상태도 나쁘지 않고

싱싱하네요. 수조에는 살아있는 조개가 있고 그 조개를 바로 건져서 조리를 해줍니다.

깔끔한 맛입니다. 걸쭉함이 없는 맛이네요. 진한맛이 아닌 깔끔한 맛이기에 국물도 괜찮지만

조개를 먹는 재미가 있습니다. 면은 탄탄함이 있는 면이네요. 조개껍질을 까는 동안 면의

퍼짐은 없습니다. 조개의 푸짐함이 좋은 칼국수입니다.

조개를 담는 그릇은 대야를 줍니다. 조개를 이렇게 많이 넘어주는 해물칼국수는 처음이네요.

해물칼국수와 파전도 주문해서 같이 먹더군요.

해물칼국수의 조개가 푸짐한 것을 보니 조개구이나 조개찜, 굴찜도 어떨지 궁금하네요.

비인해수욕장과 선도리 갯벌체험장 바로 앞에 있어서 전망이 좋습니다. 조개가 엄청나게 들어간

칼국수가 먹고 싶을 때 찾으면 만족할 것입니다. 주차는 주변에 하면 되고 휴일에는 손님이

많습니다. 개인적인 느낌을 적었기에 참고만해주세요. 카스카라

용왕해물칼국수 (구) 서해실비횟집

041-952-6101

충청남도 서천군 비인면 선도리 395