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해물 짬뽕 7,000원. 신탄진의 영화반점은 3대째 50년이 넘은 집이죠. 간짜장, 짬뽕, 탕수육이 맛있다고 합니다. 손님들은 대부분 간짜장에 탕수육을 먹더군요. 혼자 찾았기에 해물짬뽕을 주문했습니다. 7,000원 가격에 해물이 푸짐하게 나오네요. 다양하지는 않지만 푸짐한 해산물입니다. 손..
칼국수 3인 주문. 부추해물칼국수로 칼국수의 고장인 대전에서 유명하죠. 대전은 다양한 칼국수가 존재하고 지역의 향토음식입니다. 그리고 전국 최초로 칼국수 축제가 열리는 지역이죠. 칼국수의 강자가 많은 지역에서 13년에 걸쳐 칼국수로 유명한 집입니다. 특징은 해물이 푸짐합니다..
짬뽕 6,000원. 대전의 3대 짬뽕이라고도 하더군요. 운영시간이 오전 11시 30분에 열어 오후 5시에 닫습니다. 11시 30분에 맞춰 갔는데도 손님들이 있고 얼마 있어 줄을 서더군요. 실내가 작고 테이블이 많지 않고 허름한 중국집에 손님이 많더군요. 자극적이지 않고 은은한 향이 나는 짬뽕이었..
낙지 아귀찜. 매콤하고 알싸한 아귀찜의 맛은 중독성까지 있다. 아귀의 검고 물컹한 껍질은 씹었을 때 묘한 감촉의 느낌이 특색 있고 흰 고기의 살은 담백하지만 진한 맛을 가지고 있다. 대전에 살고 있는 지인과 같이 찾은 집. 오래 전부터 다닌 집인데 맛이 한결같고 재료가 항상 좋다고..
돌솥밥 1인 9,000원. 2인 주문. 대전의 돌솥밥은 상당히 유명하다. 16년 전 중구 대흥동에 있는 귀빈 돌솥밥에서 맛있어서 가끔 찾아갔는데 지금은 본점이 되었고 서구 만년동에 귀빈 돌솥밥이 있다기에 본점과 다를지는 모르겠지만 예전의 맛도 느낄 겸 찾았다. 호박죽. 따뜻하게 내어준. ..