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짬뽕 6,000원. 작은 마을의 중국집이 보이면 호기심에 들어가 봅니다. 도시의 중국집처럼 비슷하고 획일적인 맛이 아니라 각각의 개성이 있는 음식을 내주기 때문이죠. 아주 작은 마을은 아니고 지리산 둘레길 주변이며 면단위이기에 한식도 맛좋은 집이 여럿 있네요. 작은 마을 짬뽕의 맛..
탕수육 소 17,000원. 남원의 경방루는 4대째 100년이 넘어가는 집이죠. 백종원의 3대 천왕에도 소개되었고요. 탕수육이 맛있게 보여서 찾았습니다. 다른 곳과 다르게 연근을 넣어줬네요. 오래된 집은 대부분 탕수육에 하얀색의 소스를 내주는데 경방루는 간장소스를 사용했네요. 케첩소스가..
돈가스 8,000원. 왕돈가스입니다. 한식을 파는 집에서 가끔 돈가스도 파는 집이 있습니다. 남원의 평화식당도 돈가스를 판매합니다. 예전에 들렸었는데 돈가스 생각이 나서 다시 들렸습니다. 예전에는 돈가스 하나만 있었는데 왕돈가스, 치즈돈가스, 고구마치즈돈가스가 있네요. 가격은 ..
삼겹살 3인 주문. 남원의 진고개식당은 남원에서 오래된 식당입니다. 현지인들이 많이 찾는 집인데 백종원의 3대 천왕에 소개되고 타 지역에서도 많이 찾네요. 1인 11,000원 냉동 삼겹살입니다. 예전에는 로스구이라고 했죠. 오래보관하기 위해 냉동한 게 아니라 고기를 바로 냉동시켜서 내..
짬뽕 4,500원, 남원지역의 작은 마을 운봉읍의 오래되 보이는 중국집의 짬뽕입니다. 예전의 느낌이 나네요. 어묵도 들어가 있고요. 주문을 받고 바로 조리해주는 짬뽕의 느낌은 정갈하네요. 목이버섯과 바지락, 오징어 등 주문을 받고 바로 조리해 부드러운 해물과 식감이 살아있는 채소가..
물냉면 7,000원. 남원에 50년이 넘게 냉면과 소바를 내주는 집이 있어 찾았습니다. 여름에는 판매를 안 하지만 좋아하는 오뎅백반도 있더군요. 냉면의 꾸밈이 마음에 드네요. 다대기를 올리지 않은 전형적인 평양냉면의 모양입니다. 소고기 고명이 올려 있고 약간의 고추 가루를 뿌려줬습..
빵 나오는 시간. 오전 10시, 오후 1시30분, 오후 4시30분. 남원에서 30년이 넘었다는 동네의 제과점을 찾았습니다. 많은 종류의 빵은 아니지만 빵이 모두 인기가 있고 특히 생크림 소보로 빵과 꿀 아몬드 빵이 맛있다고 하네요. 손님이 계속 찾아 빵이 남아있지 않고 그때그때 구워내는 빵이 ..
장어구이 50,000원. 돌판에 장어를 양념해서 올렸네요. 장어위에는 더덕입니다. 장어와 더덕을 같이 먹을 수 있도록 했습니다. 돌판에 진한 양념의 냄새가 나네요. 진한냄새지만 역한냄새는 없습니다. 양념이 강하지 않고 고추장을 바탕으로 했지만 단맛과 익숙한 맛의 입에 도네요. 너무 ..
사진이 노트북을 바꾸면서 300집 정도가 깨져서 상태가 좋지 않습니다. 모두 복구를 못했지만 복구한 사진 중에 괜찮은 집만 포스팅합니다. 사진의 상태가 보기 좀 불편합니다. 이해 부탁드립니다. 해물닭 60,000원. 푸짐한 해물에 닭을 넣었습니다. 백숙 같지만 방향이 완전히 다르더군요. ..
사진이 노트북을 바꾸면서 300집 정도가 깨져서 상태가 좋지 않습니다. 모두 복구를 못했지만 복구한 사진 중에 괜찮은 집만 포스팅합니다. 사진의 상태가 보기 좀 불편합니다. 이해 부탁드립니다. 돈가스 8,000원. 1인 주문. 한식집에서 돈가스를 판매하는 남원의 평화식당입니다. 오래된 ..