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짬뽕. 4,500원. 강경에 일이 있어 찾았는데 상호가 현대분식이며 중화요리전문이 붙어있어 궁금해서 찾았습니다. 중국집 상호 뒤에 식당이 붙어있는 집은 예전의 맛을 가졌거나 특색 있는 맛을 내주기에 지나가다 보이면 무조건 찾지만, 중국집 상호에 분식이 붙은 집은 그렇게 흔하지 않..
물짜장 4,500원. 전주의 물짜장이 매스컴에 소개되고 전주의 특색있는 먹거리로 자리잡았고 많은 사람들이 찾는다. 물짜장도 화교가 운영하는 곳과 한국인이 운영하는 곳의 맛의 차이점이 있다. 한국인들은 매운 맛을 좋아하기에 약간 매콤하다. 전주의 진미반점과 홍콩반점의 물짜장은 ..
짬뽕 4,000원. 공단지역 한적한 곳에 위치한 중국집이며 부부가가 운영을 한다. 배달을 하지만 배달을 전문적으로 하는 곳은 아닌 것 같다. 안주인이 배달전화 주문을 받고 주인장이 주방에서 직접 조리를 해서 배달을 해준다. 주방이 보이는 구조인데, 급하게 조리하는 것이 아닌 차근차..
짬뽕 4,500원. 작은 마을에서 꽤 오랜 기간 운영한 중국집이다. 익산에서 가까운 공덕면 동계리에 위치하고 있으나 차량통행이 많은 큰길에서 좀 들어 가야하기에 주변 주민들을 상대로 운영하는 것 같다. 위치도 공덕면 동계리에서 약간 안쪽의 작은 길에 위치하고 있다. 작은 마을의 중..
짬뽕 5,000원. 부안에 은근히 유명한 집이 있다. 보기에는 허름해 보여도 점심식사 시간에는 자리가 없을 정도로 손님이 많다. 현지인들이 많이 찾는 집이지만 이젠 소문나서인지 외지인들도 많이 찾는다. 쉬는 날을 몰라 일요일에 찾았다가 문이 닫혀있어 나중에 다시 찾아가 짬뽕의 맛을..
짬뽕 4,500원. 관촌역 바로 앞에 위치하고 있고 25년이 넘었다고 한다. 관촌역이라고 해봐야 사람이 많은 역이 아닌 한가한 역이며 작은 역 광장 옆에 팔팔반점이 자리하고 있다. 한적한 길옆에 나무가 보이고 낮고 작은 건물들과 한적한 역 그리고 몇몇 가게들은 오래전 자주 봐왔었던 풍..
물짜장 5,000원. 전주나 익산, 군산 그리고 전북의 다른 지역의 좀 오래된 곳은 전부는 아니지만 물짜장이 메뉴에 있다. 화교들이 운영하는 곳은 전부는 아니지만 직접 담은 첨면장을 사용해서 물짜장을 내어 놓는다. 화교들이 운영하는 곳의 물짜장은 첨면장을 사용하거나 사용하지 않더..
짬뽕 3.000원. 원래 3,000원이 아니었다. 다른 곳과 같은 5,000원을 받았는데 배달사원 문제 때문에 배달을 하지 않고 가격을 낮췄다. 다른 곳에서 중국집을 운영하다. 모현동으로 이전 개업을 했기에 모양새나 맛은 초보적이지 않고 잡혀있다. 홍합과 약간의 새우와 오징어가 들어있고 주문..
물짜장 8,500원. 익산 길명반점 물짜장은 오래전부터 현지인들에게는 유명했다. 다른 메뉴는 변화가 좀 있는데 물짜장은 좋은 방향으로 변화가 있어 요즘도 가끔 찾는다. 향원, 국빈반점, 신동양과 함께 개인적으로 좋아하는 집이다. 소스가 넘치게 나온다. 실제 넘칠 정도로 내용물이 푸..
원조 짬뽕 6,000원. 평택에 80년이 넘은 중국집이 있다. 개화식당. 평택에서 4년정도를 살았었다. 20대 초반을 평택에서 보냈기에 대부분의 집들은 아는데 이집은 지나치다 봤는지는 몰라도 기억에 없다. 주차하기 불가능한 시장 통에 있기에 주차하고 걸어서 찾아간 개화식당, 평택에서의 ..