냉면 / 경기 평택 두레면옥

냉면, 평택과 안성은 냉면이 유명한 곳이 여러 곳 있죠. 평택의 두레면옥도 냉면이 좋다고 하여

찾았습니다. 냉면을 제대로 하는 집은 당연히 다대기를 넣어주지 않죠. 그만큼 육수에 자신이

있다는 것이죠. 물냉면은 다대기의 맛으로 먹는 것이 아닌 육수와 메밀면의 맛으로 먹습니다.

깔끔합니다. 육향이 진하지만 다대기넣은 냉면에 길들여져 있다는 무슨 맛인지 느끼지 못할 것

입니다. 사태부위를 사용했다는 하는데 은근한 육향이 좋네요. 그리고 간장으로 간을 잠았습니다.

슴슴함이 마음에 드네요. 평택은 제대로 하는 냉면집이 여러 곳 이라 이곳도 맛의 수준이 높네요.

식초나 겨자, 다대기를 일체 넣지 않고 먹을 수 있는 물냉면입니다. 제대로 된 물냉면은 그냥

그 자체로 좋습니다. 면은 전분을 섞어서 씹는 느낌이 괜찮네요. 육수와도 잘 맞습니다.

메밀의 함량은 많이 높지는 않지만 전분을 먹기 좋을 정도로 섞어 좋습니다.

겨자나 삭초, 다대기를 넣지 않고 먹어도 좋은 냉면이 맛있는 냉면이죠.

비빔냉면을 좋아하지 않기에 먹지는 않았는데 비빔냉면도 맵거나 신맛이 강하지 않고

맛있다고 하네요. 떡만두도 맛있다고 합니다.

평택과 안성은 냉면을 잘하는 집이 여러 곳 입니다. 그 집 중 한집인 두레면옥도 수준이 있는

물냉면을 내주네요. 다대기 넣은 맵고 신맛에 길들여져 그런 물냉면을 좋아한다면 무슨 맛인지

느끼지 못할 것 같습니다. 슴슴한 냉면의 은근한 육향이 느껴지는 분들은 만족할 것 같고요.

주차는 주변 골목에 해야 합니다. 개인적인 느낌을 적었기에 참고만해주세요.

두레면옥

031-655-4539

경기도 평택시 비전동 777-3