별미 보리밥 / 보령맛집 대천맛집 의평식당

보리밥 6,000원. 보리밥을 그렇게 좋아하지 않지만 보리밥만 전문으로 하는 식당이 있고 찬이

좋다고 하여 찾았습니다. 보리밥은 먹고 싶은 만큼 밥통에서 퍼서 먹으면 되지만 남기면 벌금

1,000원이 있습니다. 먹을 수 있는 만큼만 먹으면 됩니다.

보리밥만 전문으로 하는 집이기에 강된장이 맛있네요. 무작정 짜지 않고 고소하며 깊은 맛이

느껴집니다. 국은 호박 된장국이 나왔는데 상당히 맛있습니다. 오래된 할머니의 손맛이

느껴지네요. 국은 그날그날 재료에 따라 바뀌는 것 같습니다.

토하젓도 나오고요. 호박잎도 내주네요. 호박잎에 싸먹는 맛이 좋죠. 물은 끓인 보리차를

내줍니다. 요즘은 정수기를 사용하기에 만나기 어렵죠. 끓인 물을 내주는 것을 보니

음식에도 정성을 들이는 것 같습니다.

찬들이 참 좋습니다. 오래된 손맛이 느껴지고 간도 잘 맞고 찬들의 맛이 좋습니다.

그리고 보리밥에 넣어 같이 비벼먹을 수도 있고요.

맛이 가볍지 않은 찬들입니다. 비벼먹기에도 딱 좋고요.

제가 좋아하는 찬들이 나오기에 마음에 들었습니다.

보리밥 전문전이지만 여름에는 콩국수와 비빔국수가 있고 겨울에는 팥죽을 판매하네요.

손맛이 좋기에 콩국수나 팥죽의 맛도 궁금하네요.

맛있는 보리밥을 푸짐하게 내줍니다. 모자람도 없고 맛도 좋고 보리밥도 맛있지만 찬들의

맛도 좋습니다. 국도 맛있고요. 시장에서 먹는 별미 보리밥 좋았습니다.

개인적인 느낌을 적었기에 참고만 해주세요.