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삼선짬뽕. 6,000원. 삼선짬뽕은 1인주문은 받지 않고 2인부터 주문 가능하다는데. 요즘은 주문을 어떻게 받을지. 그릇에 해물이 넘쳐나게 푸짐하게 내주는 삼선짬뽕. 국물의 맛과 해산물의 조화는 어떨지. 여러 종류의 해물을 푸짐하게 넣어주기에 가격대비 마음에 드는 풍족한 양. 맵고 아..
짬뽕. 4,000원. 예전에 찾아간 집인데, 맛이 기억에 남아 다시 찾았다. 기존의 짬뽕 맛과는 조금 다른 맛. 재료를 신선하고 좋은 것을 사용하기에 깔끔하고 시원하다. 고급 중국요리점과는 다르고 유명한 짬뽕 집과도 다르다. 아주 뛰어나지는 않지만 재료의 신선함과 바로 조리해줘서 그런..
짬뽕. 4,000원. 임실의 대만원. 메뉴판이 없다. 이 집은 거의 대부분 짬뽕만 주문한다. 가게의 크기가 그렇데 작지도 않은데 자리가 없을 정도로 사람이 많다. 칼칼한 국물과 향이 좋다. 시원하다. 멸치를 베이스로 한다고 MBC직원분이 추천해준 집. 일찍 방문했는데도 좀 기다려야 했던. 개..
네번을 찾아간 집. 일요일 쉬는 줄 몰랐기에 헛걸음 한번 한 것까지. 나머지 세 번은 맛을 다시확인하고 싶었기에. 고추짬뽕. 5,500원. 세 번 맛을 봤다. 한결같음이 있는 맛. MBC 방송국에 일이 있어 가끔 찾는데, 맛 집을 좋아하시는 분이 전북의 짬뽕 맛있는 집 몇곳을 소개해주신다. 뉴스프..
추억이 있는 집 음식은 느껴짐이 깊기에 좋아하는가 보다. 우동 3,500원. 예전 그대로이다. 예전에는 짜장과 우동의 가격이 같았던 때 그대로. 수타면의 우동. 짜장. 3,500원. 수타면이다. 투박하게 돼지고기를 넣어준다. 예전 그대로 나오는 우동. 장터에서 할머님들은 우동을 드셨단다. 짜장..
고려분식 예전의 고려당. 오래된 기억이 남아있다. 누런 종이와 비닐에 만두와 찐빵을 포장해와서 주시던 아버지. 황금당의 단팥죽과 고려당의 만두와 찐빵은 이젠 잊어버려지지 않는 기억이 되었다. 황금당과 고려당은 문을 닫았지만, 고려당과 연관 되었는지 모를 고려분식은 남았다. ..
향원 휴무. 2007년 12월 31일 부터 2008년 1월 15일 까지 쉰다고 합니다. 주인장이신 할아버님 할머님이 대만에 갔다 오신다네요. 짬뽕 먹으러 갔더니 부탁을 하시네요. 왔다가 문 닫혀 있으면 실망한다고, 군만두 서비스 포장해 주면서 알려 달라고 하시네요. 여러분들이 탕수육과 짬뽕 먹으..
중국집의 우동은 자주 먹는다. 가끔은 일본풍 이면서 한국식으로 변화된 한국식 분식 우동도 맛보고 싶다. 심전님이 예전에 칭찬한 우동여행에 가봤다. 분식점에서 항상 나오는 그릇에 우동을 내온다. 면에 비해 국물의 양이 많아 보인다. 그리고 고추가루를 넣지 않아 좋다. 고추가루 넣..
눈보라가 치거나, 비바람이 치면 대천에 가끔 간다. 스산한 분위기에 술을 마시며 바다가 보이는 곳에서 하루를 보내고 온다. 대천은 바다에 조명이 있기에 바람이 휘몰아치면 술이 무척 맛있기에. 다음날 돌아 올 때 해장을 위해 들리는 집이 있다. 서면 이라는 작은 곳인데. 화교분이 운..
공휴일 한적한 시간을 가지고 싶어 웅포 대교를 지나 신성리 갈대밭에 갔다. 신성리 갈대밭은 영화 JSA 촬영지로 유명하며 금강을 바라보며 쉴 수 있는 장소로 좋다. 갈대밭 안에서는 담배, 술, 취사금지 구역임에도, 담배를 피우며 고기 구워먹고, 술 마시며 정신없이 노는 것이 싫고, 아..