뼈다귀해장국 뼈다귀탕 김치찌개 소머리국밥 / 전남 여수 중앙동 유정해장국

뼈다귀해장국 8,000원. 이순신광장 주변 구도심에는

 

먹을거리가 많은데 오래된 집도 새로운 집도 여럿이고

 

맛도 좋아서 선택의 폭이 넓네요. 여수를 찾으면 바다를

 

보며 술 한잔해야 하고 해장도 해야죠. 중앙동에 오래

 

되고 알려진 유정해장국과 서울해장국 두 집 있네요.

 

두 집 다 유명하고 아침과 점심만 영업하고 웨이팅이

 

있는데 두 집중 생각 없이 유정해장국을 찾았네요.

 

 

해장국으로 뼈다귀탕 맞지 않을 것도 같은데 유정해장국은

 

텁텁하거나 걸쭉하지 않고 고기도 잡냄새 없이 은근한

 

깔끔함도 있어 속에 부담 없이 받네요. 진하고 걸쭉하기에

 

뼈다귀탕 식사로도 그렇게 좋아하지 않는데 이런 느낌

 

으로 내주면 고기의 든든함에 은근한 진함에 깔끔함도

 

있어 해장국으로도 좋네요. 부드러운 고기도 국물과 잘

 

어울리네요. 뼈다귀탕이 아닌 뼈다귀해장국으로 판매

 

하는 이유가 있고 손님이 많고 대부분 뼈다귀탕과

 

김치찌개를 주문하는 이유가 있네요.

 

 

김치찌개 8,000원. 뼈다귀해장국과 함께 많이

 

주문하는 김치찌개네요. 식사메뉴인데 해장으로

 

괜찮기에 뼈다귀탕과 함께 주문하네요. 뼈다귀

 

해장국과 마찬가지로 텁텁하거나 너무 진하지

 

않으며 자극적이지 않아 속에 부담이 적네요.

 

 

뼈다귀해장국과 같이 은근하게 끌리는 맛이

 

있네요. 오래 운영했기에 자극적인 양념이나

 

첨가제의 느낌보다는 안정적인 느낌이 식사

 

로도 괜찮겠지만 해장으로도 좋고 식사시간

 

에는 웨이팅이 있을 정도로 손님이

 

찾는 것 같아요.

 

 

소머리국밥 9,000원. 별 특징이 없네요.

 

내용물도 적고요. 가격대비 뼈다귀해장국이나

 

김치찌개가 좋네요. 7,000원 우거짓국도

 

괜찮을 것 같고요.

 

 

찬들도 괜찮네요. 해장국에는 많은 찬을 내주지

 

않는데 유정해장국은 찬들도 다양하고 맛도

 

떨어짐이 적네요. 오뎅볶음과 김도 괜찮았고

 

달걀프라이를 주는 것이 마음에 드네요.

 

 

김 사진이 빠졌네요. 김과 어묵볶음 괜찮았고

 

다른 찬들도 해장국과 먹기에 괜찮았어요.

 

 

해장국집인데 콩나물국밥보다 해장에 어울릴 것 같지

 

않은 뼈다귀해장국과 김치찌개를 많이 찾네요. 오랜

 

기간 운영했고 요즘은 관광객이 많이 찾지만 현지에서

 

자리를 잡은 집이기에 뼈다귀탕과 김치찌개를

 

먹어보고 해장에도 괜찮다고 느꼈네요.

 

 

뼈다귀탕과 김치찌개도 조리하기 나름으로 해장국으로도

 

괜찮다는 것 느꼈네요. 여수는 구도심 중앙동과 주변에

 

오래된 집도 관광객이 많아지며 생긴 집도 서로 어울리며

 

가볼 만한 맛집이 많네요. 유정해장국은 새벽 5시부터

 

오후 2시 30분까지만 하네요. 주차는 주변에 가능한데

 

자리가 많지 않고 주변 공영주차장이 편하네요.

 

개인적인 느낌이고 입맛은 다르며 재료 등

 

조리와 맛의 기복이 있을 수도 있어요.

 

 

유정해장국

 

061-663-3606

 

전라남도 여수시 중앙동 686