생합짬뽕 꼬막짬뽕 / 전북 완주 구이면 구이반점

생합짬뽕 10,000원. 구이반점은 30년이 넘은 집이죠. 오래된 솜씨가 있어요. 계절메뉴인 

생합짬뽕과 꼬막짬뽕을 추울 때만 판매를 해요. 예전에 삼선짬뽕을 포스팅했었죠. 

삼선짬뽕은 2인 이상주문이고 해물이 푸짐하고 괜찮았는데요. 요즘은 잡채밥과 짬뽕이 

좋다고 하네요. 잡채밥과 짬뽕은 먹어봤기에 추울 때만 먹을 수 있는 생합짬뽕을 

주문했네요. 구이반점의 짬뽕 종류는 맵지 않아요. 시원한 채소가 바탕이 되는 짬뽕이네요.

큼직한 생합이 적지는 않네요. 푸짐하지는 않지만 먹기 적당하게 넣어줬어요. 간결한 

맛이네요. 맵지 않고 채소의 맛이 바탕이 되고 맵지는 앟아요. 진하고 무거운 맛이 아니고 

간결한 맛이기에 맵고 자극적인 짬뽕을 좋아한다면 밋밋하게 느껴지겠네요. 생합을 

넣었다고 생합의 대단한 맛은 아니에요. 시원하고 간결한 짬뽕이네요. 

일반적인 입맛이라면 기본 짬뽕이 더 맞을 것 같아요.

꼬막짬뽕 10,000원. 꼬막짬뽕도 계절메뉴이기에 추울 때만 판매를 해요. 생합짬뽕과 

마찬가지로 채소의 맛이 바탕이 되고 맵지 않아요. 생합짬뽕보다 약간의 진함이 있네요. 

그래도 간결한 맛이에요.

꼬막의 양은 많지 않고 적당하네요. 오래된 솜씨이기에 매운맛보다는 재료의 맛과 간결함이 

있네요. 그래도 생합짬뽕보다는 진하지만 확실히 느껴지는 진함은 아니에요. 자극 없이

간결하고 잔잔한 꼬막짬뽕이네요. 면은 생합짬뽕과 꼬막짬뽕 모두 적당한 탄력에 괜찮아요.

기본적으로 나오는 찬이고요. 구이반점은 물티슈를 꼭 내주더라고요.

짜장면, 간짜장의 가격이 같네요. 짬뽕은 종류가 많아요. 다슬기짬뽕도 괜찮을 것 같아요.

2인 주문만 가능한 삼선짬뽕도 괜찮았는데 요즘은 어떨지 모르겠네요. 잡채밥 괜찮아요.

오래된 솜씨가 있는 집이죠. 기본 짬뽕도 너무 맵지 않으며 괜찮더라고요.

30년이 넘은 집이고 오래된 솜씨가 있기에 단골이 많은 집이죠. 잡채밥과 기본 짬뽕이 

괜찮은 집이죠. 작은 마을에 있는 중국집인데 기다리는 정도는 아니지만 항상 손님이 

있더군요. 오래된 집이기에 허름하지만 친절하네요. 2, 4째 수요일은 쉬네요.

주차는 주변에 가능하네요. 개인적인 느낌을 적었기에 참고만 해주세요.

구이반점 

063-221-7603 

전라북도 완주군 구이면 두현리 788-1