한우 부채살 살치살 등심 / 전북 군산 대야 청예우

부채살 420g. 군산 대야의 대야한우장터를 가끔 찾습니다.

우사랑은 여러 번 가봤기에 앞의 청예우에 가봤네요. 부채살만 주문했는데 맛있네요.

살치살 부채살 420g. 다시 주문했습니다. 부채살은 맛있어서 더 주문했고요.

대야한우장터이며 암소 한우이기에 고기의 질은 괜찮습니다.

부채살을 올려 가볍게 구워 먹습니다. 가운데 심은 좀 익혀야 식감이 좋습니다.

살치살은 가볍게 익혀먹고 부채살은 가운데 심을 익혀 먹습니다. 한우이기에 맛은 좋네요.

숙성을 거쳤는지 고소한 맛이 가볍게 느껴지네요.

살치살 등심 420g. 암소 한우입니다. 고기의 상태도 좋고 맛도 괜찮네요.

등심은 약간 퍽퍽함이 느껴지지만 나쁘지 않고요.

살치살은 부드럽게 넘어가네요.

암소 한우를 먹는데 술도 필요하죠. 맥주로 마셨습니다.

살치살을 살살 구워서 부드럽고 고소한 맛으로 먹는 재미가 있네요.

육회는 서비스로 주더군요. 모든 손님에게 서비스로 주는 것 같습니다.

육회의 맛도 괜찮네요.

국물은 소고기와 무, 콩나물을 넣어 끓인 맑고 시원한 탕이 나옵니다.

깔끔해서 먹기에 좋고요.

후식으로 냉면을 주문했습니다. 물냉면에 다대기를 넣지 않기에 다대기를 빼고 먹었습니다.

고기를 먹은 후 냉면은 괜찮죠.

항상 나오는 것들이고요.

찬들도 간이 강하지 않고 괜찮습니다.

고기가 질리지 않기에 찬에 손이 많이 가지는 않더군요.

대야한우장터에는 세집이 있습니다. 우사랑은 여러 번 가봤고 청예우는 처음 찾았는데 고기도

괜찮습니다. 가격은 집들마다 조금씩 다르더군요.

주차는 바로 앞 주차장이나 길에 하면 됩니다. 개인인적인 느낌을 적었기에 참고만해주세요.

청예우

063-451-6464

전라북도 군산시 대야면 산월리 389-1