육회비빔밥 생고기 / 전남 함평 전주식당

육회비빔밥 7,000원. 함평은 육회비빔밥이 유명하죠. 화랑식당, 대흥식당이 유명해서 줄을

서서 먹을 정도이고 목포식당도 유명합니다. 전주식당은 현지인이 찾는 단골이 많은 집이죠.

고소한 냄새가 올라오는 육회비빔밥입니다.

함평의 육회는 맛있고 비빔 장에서 맛의 차이가 있겠네요. 전주 식당은 강하지 않고 잔잔한

맛이 좋습니다. 차분한 맛은 육회의 맛도 느껴지고 여러 재료가 어울려 좋은 맛을 내주네요.

육회의 상태도 좋고요.

생고기 200g 24,000원. 함평에 왔으니 육사시미의 맛을 봐야죠. 쫀득한 느낌이 좋네요.

잡스럽지 않고 진한 느낌도 느껴지고요.

생고기의 상태가 쫀득한 느낌이 있고 고소한 느낌도 나타나네요. 양념장에 찍어 먹는 맛이

좋습니다. 진한 맛도 올라오고요. 화랑식당, 대흥식당, 목포식당과 같은 좋은 맛이 있습니다.

전주식당만의 특색이 있습니다. 메뉴를 정해서 주문하면 국내산 돼지등뼈가 서비스로

나옵니다. 적지 않은 양이 나오네요.

돼지등뼈인데도 잡냄새가 전혀 없습니다. 손질을 거쳐서 내줬기에 그렇겠죠. 부드러우며 역하지

않고 먹기에 좋네요. 서비스인데도 메뉴와 비교해서 떨어지지 않습니다. 술안주로도 좋겠네요.

함평의 육회비빔밥집은 육회비빔밥이나 생고기를 주문하면 맑은 선짓국이 나옵니다.

소선지이고요. 맑지만 역하거나 잡냄새가 전혀 없이 깔끔하며 시원한 맛까지 내줍니다.

전주식당은 네모나게 썰어진 선지가 나와서 더 고급스럽게 보이네요. 선짓국 맛있습니다.

다른 육회비빔밥집도 맛있고요.

잘 익은 김치도 맛있고 찬들이 생고기를 먹을때 잘 어울립니다.

함평은 육회비빔밥이 유명하기에 익히지 않은 생고기 비빔밥을 먹어야겠죠. 육사시미도

맛있고 육회비빔밥도 맛있네요. 함평까지 찾아가는 이유가 있네요.

돼지등뼈는 추가주문 할 경우 3,000원이네요.

화랑식당, 대흥식당, 목포식당은 함평 육회비빔밥거리에 있습니다. 전주식당은 좀 떨어진

주택가에 있고요. 주차하기는 편합니다. 화랑식당은 3대 천왕에도 소개되었죠. 함평은

육회비빔밥이 유명하기에 맛이 좋습니다. 모두 맛을 봤는데 비빔장의 맛에서 차이가 있는

것 같습니다. 현지인이 찾는 전주식당도 좋네요. 서비스 돼지등뼈도 맛있고요.

개인적인 느낌을 적었기에 참고만해주세요.

전주식당

061-322-2342

전라남도 함평군 함평웁 기각리 910-19