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소야는 정육 식당이기에 입구에서 소고기를 구입하며 1인당 상차림 비용 3,000원이 있네요. 꽃등심 갈비살 육사시미 살치살을 구입했네요. 한우인데 암소는 아니고 거세우네요. 전주지역과 가까워서인지 규모도 작지 않은데 항상 손님이 많더군요. 주말이나 공휴일에는 자리가 없어 기다..
갈비탕 13,000원. 익산의 청주숯불갈비의 갈비탕은 유명합니다. 물 반 고기반이죠. 갈비탕을 주문하면 고기가 넘치게 넣어진 갈비탕을 받습니다. 오전 11시 30부터 판매를 하는데 모두 소비되면 판매를 종료합니다. 점심시간에만 판매를 하는 갈비탕입니다. 갈비탕이 고기만 푸짐하다고 맛..
한우한마리 500g 55,000원. 갈비살, 꽃등심, 업진살, 살치살이 나오네요. 가격대비 괜찮네요. 군산의 대야면에 대야한우장터가 있습니다. 한우를 판매하는 소고기집이 몇 집 모여 있고 가격대비 괜찮다고 하여 손님들도 꾸준히 찾더군요. 한우한마리도 보기에 좋습니다. 소고기는 진하지 않..
카스카라 동일 한우촌 위치 : 전북 익산시 남중동 35-43 문의 : 063-853-3457
동일한우촌은 점심메뉴로 갈비탕이 괜찮다. 하지만 꽃등심과 갈비살이 좋다는 이야기를 듣고 찾아간 집. 좀 지난 사진이라 상차림은 지금과 다를 수도 있다. 꽃등심. 화려함이 보이는 마블링과 꽃등심의 맛을 높여주는 칼질이 마음에 든다. 살코기사이의 지방이 꽃처럼 퍼져있는 꽃등심...
폐업 했습니다. 구운 고기보다 구운 생선이 좋다. 소고기무국같은 끓여서 내주는 음식은 무척이나 좋아하고, 양념한 볶은 고기, 구이도 즐기는 편이다. 구운 고기는 언제인가부터 피하게 되었다. 맛 없기 때문에, 가끔은 소주한잔의 항정살이나 부탁해서 가져온 소고기는 입에 맞지만, 음식점에서 구..