무한리필 무한소주 소등심 부채살 우삼겹 제주흑돼지 항정살 꽃목살 가브리살 대패삼겹 냉동삼겹 한강라면 / 전북 전주 중화산동 엉터리무한대패 중화산점

진함이 살짝 모자라기에 그런 것 같아요. 요즘 무한리필 고깃집은 가격 대비 좋아

어떻게 운영되는지 궁금할 정도네요. 무한리필 고깃집은 프랜차이즈가 좋은 것도

같네요. 엉터리무한대패를 찾았네요. 냉동이지만 소고기도 있고 무한소주,

무한 한강라면, 무한볶음밥 등 소고기와 돼지고기도 다양하네요.

 

쫄깃한 제주흑돼지, 쫄깃한 항정살대패, 고소한 우삼겹대패,

부드러운 소등심대패, 육향가득 부채살대패, 고소한 우삼겹대패,

담백한 꽃목살, 고소한 대패삼겹, 담백한 가브리대패,

담백한 꽃목살, 고소한 대패삼겹, 부드러운 꽃삼겹,

 

쫄깃한 제주흑돼지, 쫄깃한 항정살대패, 고소한 우삼겹대패,

부드러운 꽃삼겹, 노릇노릇 냉동삼겹, 담백한 가브리대패,

야채 셀프바가 있고 소시지, 고사리, 콩나물, 버섯 등 종류가 다양하네요.

 

무한대패 기본은 16,900원인데 대패삼겹, 이베리코대패, 꽃삼겹대패, 가브리대패, 냉삼,

야채셀바, 라면, 볶음밥, 공깃밥이 무한으로 가능하네요. 프리미엄 무한대패는 19.900원에

무한대패의 메뉴에 소등심대패, 소부채살대패, 항정살대패, 제주흑돼지대패, 우삼겹대패가

추가되네요. 2시간 이용할 수 있고요. 이용 시간 초과 시 1인, 1시간당 5,000원 추가네요.

소고기를 좋아하기에 19.900원 프리미엄 무한대패에 1인 5,000원 무한소주를 선택했네요.

 

무한으로 즐길 수 있는 한강라면도 준비해 놨네요.

열라면, 삼양라면, 진라면, 안성탕면을 준비해 놓았네요.

 

한강라면 좋죠. 볶음밥도 좋고요. 한강라면, 볶음밥, 공깃밥도 무한리필이네요.

고기나 음식을 남기면 1인당 5,000원의 부담금이 있어 조절하며 먹어야겠어요.

 

우삼겹대패를 가져왔는데 냉동이지만 고기의 상태가 좋네요. 우삼겹, 소등심,

부채살은 구워도 맛있지만, 질의 떨어짐이 없어 샤부샤부를 좋아하기도 하고

샤부샤부로 먹어보고 싶었네요.

 

소고기의 종류도 좋지만, 돼지고기 종류도 떨어짐이 없이 구울 때 냄새도 나쁘지 않고

질 나쁘지 않은 고가를 급속 냉동을 해서인지 구울 때 녹아내리는 것도 없이 먹기 좋네요.

콩나물과 김치, 버섯도 고기 기름에 구워 먹었는데 고기를 집중해서 먹다 보니 고사리와

다른 종류의 버섯과 소시지는 빼먹었네요. 떡도 있었던 것 같은데요.

 

무한리필 고깃집이 전부는 그렇지 않지만, 생고기도 뒷맛에 진함과 살짝 따라오는

고소함이 없는 때도 있는데 엉터리무한대패는 냉동임에도 뒷맛에 진함과 고소함도

따라오네요. 개인적으로 무한리필이라면 생고기보다 엉터리무한대패의 고기는

냉동이어도 엉터리무한대패를 선택하겠네요.

 

고기 종류도 다양하고 소고기는 샤부샤부로 먹고 싶을 정도로 고기의 질이 좋네요.

그렇다고 돼지고기의 질이 떨어지는 것은 아니고요. 개인적으로 입에 맞았고

소고기를 좋아하기에 상당히 많이 먹었네요.

 

고기 종류도 다양하지만 구울 때 냄새도 좋고 잡냄새 없이 진함도 있어 먹기도 좋네요.

무한리필이지만 질이 떨어지지 않는 고기를 급속 냉동 해서인지 구울 때

뭉쳐 흘러내리지 않아 기분 나쁘지 않아 먹기 편하네요.

 

된장찌개 4,000원. 전부는 그렇지 않지만, 일반적인 고깃집에서 내주는 된장찌개보다

좋네요. 된장 자체의 맛도 다르고 함부로 대강 넣고 끓여 내준 것과는 다르네요.

공깃밥이 필요했지만 고기가 입에 맞아 고기에만 집중했네요.

 

물냉면 5,000원. 고기 전문점이기에 기대하지 않고 다대기만 넣지 않아도 성공이라 하고

주문했네요. 평양냉면 전문점에서는 당연히 다대기는 찾아볼 수도 없고 식초, 겨자 등은

있지만 아무것도 넣지 않고 먹고 일반적인 음식점에는 냉면은 주문하지 않네요. 고깃집의

후식 냉면은 가끔 주문하지만, 다대기를 넣으면 먹지 않죠. 요즘은 제조업체의 냉면 육수가

소고기다시다, 설탕, 사과식초, 양파, 파 뿌리, 사과, 배 등을 사용해 만든 육수로 내는 냉면집

보다 더 좋네요. 억지로 내는 식초 신맛도 적고 겨자와 와사비 적당히 넣으면 후식 냉면으로

좋죠. 그렇다고 평양냉면 전문점과는 비교 대상은 아니고요. 엉터리무한대패 냉면 다대기도

넣지 않고 개인적인 이지만 겨자만 적당히 넣고 먹기 괜찮네요. 고기와 먹기도 좋고요.

된장찌개도 좋지만, 물냉면도 냉면의 맛을 알고 내주는 것 같아요. 고깃집 후식 냉면의

최악은 다대기를 넣었고 떡볶이 양념의 맛이 나는 것이었죠.

 

넓은데 웨이팅이 있다고 해서 조금 일찍 찾았네요. 회식도 있고 젊은 층의

손님이 많아 자리가 차더군요. 한강라면과 볶음밥도 많이 즐기던데

고기에만 집중해서 먹어보지 못했네요.

 

1인 5,000원 2시간 제한이 있지만 소주 무제한도 괜찮네요. 고기의 종류도 다양하고 개인적인

느낌이지만 고기의 질도 좋고, 무한리필이기에 고기의 질만 유지해 준다면 웨이팅이 심해지겠네요.

된장찌개도 좋았고 고깃집의 냉면이고 육수도 직접 낸 것은 아니지만 선별해서 받았는지 고깃집

냉면 중에 좋았네요. 요즘은 찾지 못하지만, 평양냉면을 좋아해서 수도권을 자주 찾았었네요.

여러 곳을 찾았지만 1975년에 문을 연 오래된 노포이며 한동안 문을 닫았기에 다시 찾고 싶어도

찾지 못했고 2023년에 다시 문을 연 요즘은 4월부터 9월 초까지만 운영하는 평양냉면이지만

황해도식으로 가볍게 거침도 있는 경기도 안성의 우정집이 생각나는데 요즘은 면도 육수도

양도 변했다는데 기억만 간직하고 요즘은 평양냉면을 잘하는 새로운 집들도 많아 다른 집을

찾아야 할지. 엉터리무한대패 개인적인 느낌이지만 고기에 대한 선택의 폭도 넓고 무한리필

가격 대비 고기의 질도 좋고 다른 여러 가지 메뉴도 좋고 무한소주도 있어 만족했네요.

2시간에 맞춰 너무 많이 남기지 않고 먹으면 좋을 것 같아요. 월요일에서 금요일은 오후

4시에서 새벽 3시까지, 토, 일요일은 오전 11시 30분에서 새벽 3시까지 운영하네요.

주차장이 있는데 좁지는 않지만 아주 넓지도 않아요. 개인적인 느낌이고

입맛은 다르며 재료 등 조리와 맛의 기복이 있을 수도 있어요.

 

엉터리무한대패 중화산점

063-717-7797

전북특별자치도 전주시 완산구 중화산동2가 613-16

https://blog.naver.com/kasskara/20181174463

냉면 평양냉면 / 경기 안성 동본동 우정집