아귀찜 / 전북 익산 동산동 장항생선횟집 (장항아구탕)

아귀찜 중 50,000원. 아구찜 소 40,000원, 중 50,000원 대 60,000원인데 아귀가 적지 않다고

해서 중을 주문했네요. 콩나물만 많은 것이 아니라 아귀도 적지 않고 먹을거리가 많네요.

아귀 손질을 잘했고 조리도 잘해 물기 없이 먹기에 좋네요.

적당한 전분을 넣고 물이 생기지 않게 조리하는 것이 중요한데 물이 없이 잘 조리되었네요. 

솜씨가 있는 집이에요. 아귀도 작지 않아 먹을거리가 많네요. 살을 좋아하기에 큼직한 아귀가 

좋더라고요. 양념도 너무 맵지 않고 적당한 매움에 자극적이지 않고 진함도 있어 입에 맞네요.

양념이 괜찮아 많이 먹게 되네요. 살짝 매운 맛에 단맛이 적고 전분을 넣고 물기가 없이 

먹기 좋은 정도네요. 50,000원 중이지만 적지 않은 양에 괜찮네요.

바지락탕을 푸짐하게 내주네요. 바지락이 뚝배기에 꽉 차네요. 

짜지 않고 시원한 맛에 아귀찜과도 잘 맞고 맛있게 먹었네요.

양념이 괜찮아 밥을 볶아달라고 했네요. 양념과 어울려 맛이 좋네요. 

양념이 좋다면 아귀찜 먹고 볶음밥은 필수죠.

된장국이 나오네요. 일반적인 된장국 맛이에요.

많은 곁음식이 나오지는 않지만 바지락 탕과 함께 먹을 만한 것들을 내주네요. 

단골이 많은 집이어서 재료의 회전율이 좋아 신선하네요.

양념이 괜찮아 꼬막도 괜찮네요.

먹으면 괜찮은 맛이죠.

아귀찜을 찾는 단골이 많은 집이죠. 아귀찜에 콩나물만 많이 넣어주는 집이 아니라 적당한 

콩나물에 아귀도 적지 않게 넣어주고요. 아귀의 크기도 작지 않아 먹을거리가 많네요. 물이 

나오지 않게 조리도 잘 했고요. 양념도 괜찮아 입에 맞네요. 따라 나오는 곁 음식보다는

아귀찜에 집중하는 것 같아요. 주차는 주변이나 뒷길에 가능한데 자리는 많지 않아요. 

개인적인 느낌을 적었기에 참고만 해주세요.

장힝생선횟집 장항아구탕 

063-841-4493

전라북도 익산시 동산동 1035-3