아귀찜 / 전북 군산 고가네아구

아귀찜 중 60,000원 3인. 아구찜이라고도 하죠. 그릇이 크고 적지 않은 양입니다. 콩나물은 

적고 대부분 아귀를 내주네요. 고가네아구는 예약을 해야 합니다. 예약을 하지 않는 손님은 

받지 않습니다. 주말 같은 경우는 많이 밀려있다고 하네요.

매운맛의 선택이 6단계가 있습니다. 중간정도 선택한 것 같은데 좀 매운 것을 보니 일반적인 

입맛을 가졌다면 중간정도가 맞을 것 같네요. 콩나물이 적고 아귀가 많기에 먹을 것이 

많습니다. 양념도 깔끔하며 너무 달거나 맛이 흐리지 않고 정확하네요. 예약을 하며 먹는 

이유가 있습니다. 단 6단계인 매운맛을 잘 맞춰야 입에 맞겠네요. 중간단계인데 아이들 

입에 약간 매우서 아귀를 조금 남겼습니다.

아귀찜이 나오기 전에 해산물이 나옵니다. 

미리 예약을 받기에 매일 필요한 만큼만 구입할 수 있어 신선합니다.

아귀찜에 다양한 해산물이 나오네요. 신선해서 맛도 좋습니다.

해산물은 계절과 시장에서 나오는 것에 따라 변화가 있습니다.

통 오징어를 내주네요. 오징어는 항상 맛이 좋죠.

홍합탕이 나옵니다. 미나리도 넣어줬고 시원하면 매콤한 아귀찜과도 잘 맞습니다.

칼국수를 내줘서 홍합을 먹고 남은 국물에 칼국수를 익혀서 먹습니다. 

국물이 시원해서 칼국수의 맛이 좋네요. 칼국수는 더 추가할 수 있습니다.

꽁치구이도 내주네요. 간단한 먹을거리도 주고요. 

아귀찜과 함께 먹을거리가 많습니다.

볶음밥 2,000원. 2인 주문. 전골이나 찜을 먹고 볶음밥은 필수죠. 

약간의 국물에 볶아줍니다. 볶음밥은 항상 맛있습니다.

대부분 아귀찜을 먹더군요. 칼국수 사리추가는 2,000원이지만 

먹을거리가 많아 추가하지 않았습니다.

예약을 하지 않은 손님은 받지 않습니다. 미리 예약을 해야 하며 자리도 모두 차더군요. 

아귀찜에 따라 나오는 해산물과 칼국수 등 먹을거리가 풍부합니다. 예약만을 받기에 

재료를 필요한 만큼만 구입하기에 신선하고요. 매운 맛은 6단계가 있어 선택의 폭이 

넓습니다. 콩나물은 적고 아귀를 푸짐하게 넣어줍니다. 매운 것을 잘 못 먹기에 중간

맛인데 좀 매웠습니다. 주차는 주변에 가능합니다. 

개인적인 느낌을 적었기에 참고만해주세요.

고가네아구 

063-471-5829 

전라북도 군산시 지곡동 526-6