통문어짬뽕 삼선짬뽕 / 전북 익산 판도라짬뽕

통문어짬뽕. 문어 한마리가 통째로 들어가 있네요. 약간의 새우와 바지락, 위소라도 넣어줬네요.

통문어 한마리가 올려 져 있어 푸짐하게 보입니다.

은근히 매콤한 맛이지만 자극적이지 않네요. 국물은 진하면서 무게감이 있네요. 하지만 텁텁하지

않고 깔끔한 맛이 느껴집니다. 주문을 받고 조리를 해서 내주기에 해산물은 질기지 않고 부드러운

탄력이 있고 채소는 씹는 느낌이 좋네요.

면이 괜찮습니다. 숙성을 거쳤는지 탄탄하지 않고 쫀득하며 부드러운 탄력이 있네요. 먹기에

좋은 면입니다. 문어를 잘라서 소스에 찍어 먹습니다. 짬뽕과 문어도 잘 맞는군요. 통문어짬뽕

문어를 먹기 좋은 정도로 잘 삶아주어서 맛도 좋고 진한국물과도 잘 어울립니다.

삼선짬뽕. 판도라짬뽕에서 가장 기본적인 짬뽕인 것 같습니다. 삼선인데 해산물이 다양하지

않고 양도 적습니다. 바지락, 새우 약간, 위소라 정도만 들어있습니다. 돼지고기 넣은 짬뽕을

좋아하기에 같은 가격의 돈짬뽕을 주문해도 괜찮았을 것 같습니다. 돈짬뽕은 고기를 많이

올려주더군요.

국물은 통문어짬뽕처럼 진하면서 무게감이 있지만 자극이 없고 깔끔합니다. 면도 쫀득하며

부드러운 탄력이 좋습니다. 국물과도 잘 맞고요.

기본적인 찬이고요. 음식을 주문하면 서비스로 음료수를 가져다 먹을 수 있습니다.

무료로 음료수를 하나씩 주더군요.

판도라짬뽕은 주문부터 반찬, 음식을 가져오는 것 모두 다 셀프입니다. 카드로 주문할 경우

메뉴를 선택하고 카드를 꼿으면 됩니다. 현금일 경우 주문하고 음식이 나올 때 현금을

주면 됩니다.

주문부터 모두 셀프네요. 주문을 하면 바로 조리해주기에 잠시 기다려야하고요.

주문을 하고 냉장고에서 원하는 음료를 가져다 마시면 됩니다. 셀프에 대한 서비스 같습니다.

아메리카노, 에스프레소 등 원두로 뽑은 커피를 마실 수 있네요. 놀이방도 있고요.

피자집이었던 곳을 사용하기에 인테리어가 깔끔합니다.

롯데마트 건너편에 있네요. 일반 배달중국집과는 다른 진하면서 깔끔한 국물입니다. 많이 맵지는

않지만 매콤하고요. 쫀득하고 부드러운 탄력의 면도 괜찮습니다. 통문어짬뽕과 돈짬뽕이 괜찮은

것 같습니다. 개인적인 느낌을 적었기에 참고만해주세요.

판도라짬뽕

전라북도 익산시 영등동 770-2