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한우국밥 8,000원. 소고기국밥이죠. 의령 대통령 국밥집인 종로식당에서 경상도의 소고기국밥을 2008년에 먹어보고 입에 맞았나 봐요. 종로식당은 다시 찾아가서 먹는 집이 됐고 의령의 다른 유명한 소고기 국밥집인 수정식당, 중동식당의 국밥도 먹어보고 함안, 창원, 진해 등 소고기국밥 잘하는 집들을 찾아다니며 먹어봤죠. 함양에는 한우국밥촌이 있어 찾았는데 백종원의 3대천왕에 소개되어 손님이 가장 많은 대구식당과 다른 두 곳 한성식당, 시장한우국밥집이 있더군요. 대구식당은 전에 포스팅했었고 한성식당을 찾았네요. 경상도의 소고기국밥은 내장을 사용하지 않고 개인적 느낌이지만 너무 맵거나 자극적이지 않고 은근하게 깊은 맛을 내주며 너무 기름져서 느끼하지도 텁텁하지 않고 콩나물과 무를 넣어 깔끔하고 진함에 은근한 ..

짬뽕 국수+밥 7,000원. 소고기국밥 한우를 사용한 국밥인데 한우국수도 먹고 싶고 한우국밥도 먹고 싶을 때 주문하더군요. 국수와 밥을 같이 넣어주네요. 함안 지역의 소고기국밥 알려진 집들은 소고기국밥 짬뽕 메뉴가 있더군요. 면을 좋아하기에 국수와 밥을 같이 넣어준 짬뽕을 주문했네요. 함양은 한우국밥촌이 있네요. 셋집이 모여있는데 여러 번에 걸쳐 모두 다녀왔고 백종원의 3대천왕에 소개되고 손님이 많은 대구식당부터 포스팅하네요. 우한 코로나 때문에 평일 점심시간 지나서 찾았네요. 많이 알려진 집이라 주말에는 웨이팅이 길어요. 전부는 그렇지 않지만, 경상도 지역의 소고기국밥은 맵고 자극적이지 않고 유행에 따르는 것이 아닌 예전의 맛을 유지하더군요. 가끔 매운 집이 있지만, 맵찔이인 내가 못 먹을 정도는 아니..