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방어회 60,000원. 방어의 크기가 좀 크다고 70,000원 부탁해서 70,000원 계산했네요. 우한 코로나 확산되기 전에 다녀왔는데 여기저기 다녀오느라 포스팅이 좀 늦었네요. 격포나 변산 주변에 가면 격포어촌계회센터 A동이나 B동을 찾네요. 신선하고 가격대비 나쁘지 않아요. 곁 음식도 해산물..
인삼 바지락죽 8,000원. 변산반도에서 나는 신선한 바지락을 사용한 바지락죽은 변산 명인 바지락죽에서 최초로 개발했기에 내공이 높아 담백하며 고소하다. 6년근 인삼을 사용했는데 인삼의 향이나 맛이 강하지 않고 은은하게 내주어 인삼을 싫어해도 먹기 불편하지 않다. 죽에 바지락을..
http://blog.naver.com/kasskara/20174891262 격포어촌계회센터 A동21호 동영상 카스카라 격포 어촌계회센터 A동 21호 위치 : 전라북도 부안군 변산면 격포리 788 문의 : 063-584-9292
해물 바지락 칼국수. 2인주문. 예전에 해물탕과 꽃게장 백반을 맛있게 먹은 기억이 있어 다시 찾은 다도해물탕. 새우, 꽃게, 바지락등 해산물을 푸짐하게 넣어주신다. 면의 양도 괜찮고 먼 길을 돌아 구경하며 도착한 객에게는 푸짐한 해물칼국수이다. 부드러운 면발 식감도 좋다. 싱싱한 ..
맛집이 아닌, 밥먹은 집입니다. 맛집에서 밥먹은 집으로 변경은 뭔가가 있겠죠, 천천히 포스팅하려 합니다. 바지락과 뽕잎, 오디를 이용해 죽과 전, 회무침을 내준단다. 맛있다는 소문을 듣고 방문한 집. 특허를 냈다. 색다른 바지락 요리가 나올까. 바지락 뽕잎전. 버섯이 올려 진줄 알았..
횟집에서 국밥과 팔보채를 판다니 맛은 어떨까. 변산 해수욕장 옆 작은 항에서 주인장이 직접 개발했다는 해물짬뽕국밥과 팔보채. 해물짬뽕국밥을 맛보기위해 찾았지만 쉬는 날이기에 또 다시 찾아 해물짬뽕국밥의 맛을 봤다. 해물 짬뽕 국밥. 5,000원. 5,000원, 8,000원, 10,000원. 예전 가격이..