동태찌개
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동태찌개 백반 / 전북 익산 신동 해남식당익산지역/탕,찌개 2021. 2. 16. 00:56
동태찌개 6,000원 2인 주문. 동태찌개는 2인 이상 주문이네요. 푸짐해요. 손님이 별로 없을 것 같은데 은근히 단골이 있고 저녁에 식사 손님도 있지만 안주나 찌개에 소주 한잔하는 단골도 꾸준하네요. 할머님 혼자 하시고 잔잔한 느낌의 음식이 부담 없이 펀하네요. 항상 같은지는 모르겠지만 찾은 날은 동태도 모자람이 없고 동죽도 푸짐하네요. 동태의 해동도 적절해서 퍽퍽하지 않고 먹기 괜찮더군요. 매움보다는 시원함이 좋고 시원함에 적당한 매움이 따라오는 정도네요. 할머님의 오래된 솜씨는 개인적인 느낌이지만 강한 양념보다는 잔잔한 가정식의 느낌이 나타나네요. 가격 대비 푸짐해서 항상 같은지는 모르겠고 작년에 찍은 사진이라 가격의 변동이 있을지도 모르겠네요. 다시 방문해 김치찌개도 먹었는데 동태찌개와 같은 가격..
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동태탕 동태찌개 백반/ 전북 익산 남중동 남파앞팥죽집익산지역/탕,찌개 2018. 10. 14. 02:18
동태 탕 6,000원 2인 주문. 동태찌개랑 별 차이가 없죠. 남파앞팥죽집은 5,000원 팥칼국수로 맛있는 집이죠. 예전에 콩국수와 팥 칼국수로 포스팅 했죠. 동태 탕 6,000원 저렴하기에 호기심이 있어 찾았는데 단골 위주로 장사를 하며 저녁에 좀 늦으면 손님을 받지 않더군요. 단골이 많고 직접 만드는 팥죽이나 팥 칼국수가 맛좋은 집 동태탕도 맛 좋겠죠. 2인 분인데 푸짐합니다. 재료의 모자람이 없고 바지락과 오만둥이를 넣어줘 시원함이 좋네요. 매운 맛과 자극적으로 승부하는 집이 아니네요. 어머니가 해주는 집에서 먹는 느낌인데 수준이 더 높다고 할까. 재료의 맛이 나타나는 순한 맛에 시원함과 깊이가 있네요. 자극적이지 않고 편한 느낌이 좋네요. 재료도 모자람이 없고요. 6,000원에 좋은 맛이네요. 시..