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고기만두 5,000원. 모래내시장에 20년이 넘은 만둣집이 있고 찐빵과 만두도 맛있지만 짬뽕과 우동, 짜장면도 판매한다고해서 찾았네요. 만두, 찐빵과 분식전문점인데 특이하게 중식도 판매하는데 요즘은 보기 힘들지만, 예전에는 가끔 분식집에서 짬뽕 등을 파는 집도 있었고 중국집과는 다른 느낌의 짬뽕 등을 내줘 먹는 즐거움도 있었죠. 먹보왕만두같이 오래된 집들은 중식을 판매하기도 하죠. 서울, 부산, 대구 등 대도시는 아직도 분식집인데 중식을 파는 이런 집들이 많지는 않지만 남아있더군요. 만두전문점이며 시장 안에서 오래 운영했기에 솜씨도 있지만 재료도 좋네요. 수제만두이기에 크기도 작지 않고 얇은 피에 촉촉하지만, 탄력도 있으면서 잡냄새 없는 고기의 식감과 은근히 진한 맛도 좋고 적당히 넣은 채소 어울려 질리..

군만두 4,000원. 김해 장유에 있는 상당히 오래된 손만두 집이 있더군요. 현지인이 대부분이고 포장 손님이 많더군요. 가격도 무척 저렴했는데 얼마 전 만두 종류는 500원 인상했는데도 개수와 재료, 맛에 비교해서 가격이 높다는 느낌이 들지는 않더군요. 만두는 흔하기에 쉽게 접하고 먹지만 그렇게 맛있다 하는 집은 생각보다 쉽지 않고 요즘은 기성품인 업소용 만두도 품질이 괜찮아 수제만두도 예전처럼 많지 않더군요. 전부는 그렇지 않지만, 수제만두도 요즘은 만두소나 만두피도 업소용을 판매하기에 만두소나 만두피도 모두 직접 하는 곳은 더 적을 것도 같네요. 튀기면 다 맛있죠. 크기도 작지 않고 수제만두인데 4,000원에 10개를 주네요. 오래 운영했기에 노련 하게 바닥반 바싹하게 튀겨낸 군만두는 위쪽의 식감과 ..

고기만두 2,500원 8개. 부산진구 당감동에 30년이 넘은 노부부가 운영하는 오래된 만둣집을 알고 있었고 부산에 갈 때 찾으려고 했는데 일이 있어 갑자기 찾았네요. 구매한 차량에 빌트인 캠과 EX371-AB000 보조배터리가 있는데 소리가 녹음이 안 돼서 한 달 전에 아들아 자기 차에 달린 블랙박스와 같은 기종인 QXD5000을 부산에서 설치해줬죠. 그런데 4채널로 바꾼다고 같이 바꾸자고 해서 아들 단골 매장이 부산에 있어 갑자기 갔네요. QXDmega 4CH을 설치하는데 아들 차는 배터리 용량이 커서 보조배터리가 필요 없는데 내 차는 BAB-105 보조배터리를 설치해야 한다고. 하고 차에 보조배터리가 2개네요. 보조배터리 때문에 시간이 오래 걸리고 예전부터 찾으려고 했던 동춘이만두가 도보로 가능한 거..

고기만두 10개 3,500원. 김치만두 10개 3,500원. 고기만두와 김치만두를 주문했네요. 홍이손만두는 군산의 탱탱만두와 형제지간이죠. 군산의 탱탱만두 유명하죠. 익산의 홍이손만두도 찾는 손님이 적지 않은 곳이네요. 전부는 그렇지 않지만 만두는 질이 떨어지는 고기를 사용하기에 첨가제..

사진이 노트북을 바꾸면서 300집 정도가 깨져서 상태가 좋지 않습니다. 모두 복구를 못했지만 복구한 사진 중에 괜찮은 집만 포스팅합니다. 사진의 상태가 보기 좀 불편합니다. 이해 부탁드립니다. 고기만두 4,000원 1인분. 정읍의 솜씨만두와 같은 방식으로 만두를 싸서 내놓는다고 해서 ..