동태찌개 백반 / 전북 익산 신동 해남식당

동태찌개 6,000원 2인 주문. 동태찌개는 2인 이상

 

주문이네요. 푸짐해요. 손님이 별로 없을 것 같은데

 

은근히 단골이 있고 저녁에 식사 손님도 있지만

 

안주나 찌개에 소주 한잔하는 단골도 꾸준하네요.

 

할머님 혼자 하시고 잔잔한 느낌의 음식이

 

부담 없이 펀하네요.

 

 

항상 같은지는 모르겠지만 찾은 날은 동태도 모자람이

 

없고 동죽도 푸짐하네요. 동태의 해동도 적절해서

 

퍽퍽하지 않고 먹기 괜찮더군요. 매움보다는 시원함이

 

좋고 시원함에 적당한 매움이 따라오는 정도네요.

 

할머님의 오래된 솜씨는 개인적인 느낌이지만 강한

 

양념보다는 잔잔한 가정식의 느낌이 나타나네요.

 

 

가격 대비 푸짐해서 항상 같은지는 모르겠고 작년에

 

찍은 사진이라 가격의 변동이 있을지도 모르겠네요.

 

다시 방문해 김치찌개도 먹었는데 동태찌개와 같은

 

가격이고 역시 푸짐하더군요. 단골이 꾸준한 이유가

 

있는 것 같아요. 프랜차이즈의 찌개나 탕 느낌의

 

짜인 맛이 아니어서 편하게 느껴지며 푸짐함에

 

좋아하는 동태찌개이기에 개인적으로 괜찮았네요.

 

아주 매운 맛이 아니기에 자극적인 맛을 좋아

 

한다면 밋밋하게 느껴질 것도 같아요.

 

 

찌개의 맛이 괜찮기에 찬들도 나쁘지 않네요.

 

강한 느낌 대신 은근하게 맛을 내주네요.

 

다시 방문해 김치찌개를 먹었을 때는 찬의

 

변화가 있더군요. 백반 전문이기에

 

찬들도 변화가 있는 것 같아요.

 

 

입맛을 살려주는 좋은 찬들이죠.

 

단 솜씨가 좋아야 좋은 맛을 내주고요.

 

자주 먹는 찬은 아닌 데 먹기 괜찮더군요.

 

 

동태찌개에 집중했기에 찬들은 많이 먹지

 

않았는데 찬들도 개인적으로 괜찮았네요.

 

강하지 않지만, 맛은 떨어지지 않았네요.

 

공깃밥도 오래 보관하지 않아

 

먹기 괜찮았고요.

 

 

메뉴가 다양하고 할머님 혼자 하시지만 테이블이 많지

 

않고 숙달되셨는지 오래 기다리거나 함부로 내주지는

 

않더군요. 동태찌개도 괜찮았지만, 김치찌개도 입에

 

맞더군요. 소머리 수육이 있는 걸 보니 소머리국밥도

 

궁금하고요. 보편적으로 가격이 높지 않더군요.

 

전부를 먹어본 것은 아니지만 가격 대비 나쁘지 않고

 

함부로 내주지도 않네요. 할머님 혼자 운영하고 요즘

 

인테리어도 아니고 단골과 동네 주민이 찾는 음식점

 

이네요. 현대적인 인테리어를 선호한다면 맞지 않을

 

수도 있어요. 초딩 입맛이라 닭발은 먹지 않는데

 

일행이 먹고 싶다고 해서 포장했는데 요즘 유행

 

하는 매운맛의 닭발이 아닌 조화가 있는 양념의

 

맛이 있는 닭발이라고 하며 잘 먹더군요.

 

 

테이블도 적고 대부분 단골손님이더군요. 그래서

 

인지 가격도 높지 않고 재료는 모자람이 없네요.

 

강한 맛보다는 가정식의 느낌이 있는 할머님

 

솜씨네요. 작년에 찾았기에 가격의 변동이 있을

 

수도 있어요. 매주 일요일은 쉬고 오후 2시에서

 

11시까지 운영한다고 적혀있네요. 백반집이기에

 

점심도 할 것 같기도 한데요. 늦게 자고 늦게 일어

 

나고 점심은 오후 3시에서 5시 사이에 먹기에

 

점심은 운영하는지 모르겠어요. 점심 운영은

 

확인이 필요할 것 같네요. 주차는 주변에 가능

 

하네요. 개인적으로 나쁘지 않았네요. 하지만

 

개인적인 느낌이고 입맛은 다르며 재료 등 조리와

 

맛의 기복이 있을 수도 있기에 다르게 느낄 수도

 

있어요. 그리고 포스팅하면 홍보업자가 업주에게

 

꼭 전화하네요. 내가 영업한다고 오해도 하고

 

문제는 인터넷에 계속 홍보하는 데 요금이 필요

 

하고 매달 요금과 할인도 가능하다고 영업하는데

 

검색도 전혀 홍보 효과도 없고 블로그는 취미이고

 

무료네요. 블로그마케팅 맞지 않아 하지 않는데

 

블로그마케팅보다 수준이 너무 떨어지는 그것에

 

돈 주고 홍보해서 영업 잘되면 대한민국 모든

 

음식점 대박 나야죠.

 

 

해남식당

 

063-853-2698

 

전라북도 익산시 신동 819-16