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갈비탕 / 전북 익산 송학동 명품갈비탕익산지역/탕,찌개 2019. 2. 24. 21:08728x90반응형SMALL
갈비탕 10,000원. 갈비탕은 1인분도 주문 가능하고 갈비탕을 좋아하기에 자주 먹어요. 갈비탕
전문점이 새로 오픈했기에 찾았네요. 가격도 적당하고 갈비의 손질도 괜찮아서 기름지지 않고
고기의 진한 맛이 괜찮네요. 갈비의 손질이 미흡하면 기름기 많아 느끼함이 느껴지거든요.
요즘 유행하는 갈비탕의 맛이 바탕이 되었네요. 기름지지 않지만 진한 맛에 맛간장으로
맛을 맞춰준 맛이죠. 그리고 예전의 유행했던 수삼 등을 넣어 한방의 맛도 나타나네요.
강하지 않고 은은하기에 먹기에 나쁘지 않아요. 갈비의 양도 적당하고 부드러워요.
소 마구리부위는 사용하지 않았네요. 갈비의 지방부위를 손질해서 기름지지 않은 맛이
괜찮네요. 갈비의 양도 모자라지 않고요.
부드러우며 진한 맛이 있는 갈비 살을 와사비 넣은 소스에 찍어 먹는 맛도 좋네요.
갈비탕은 밥을 말아 먹고 고기도 먹는 재미가 있죠.
찬들도 나쁘지 않아요. 갈비탕에 오징어젓갈 괜찮아요.
김치는 국내산이며 양념이 진하며 매운 맛이 있는 김치네요.
새로 오픈을 했기에 호기심에 찾았는데 갈비탕 전문점이어서 그런지 나쁘지 않네요.
갈비도 손질을 했고 양도 적당하고 먹기에 괜찮아요.
주류의 가격도 인상되기 전 가격 그대로 받네요.
갈비의 지방제거를 잘해서 느끼하지 않고 맛간장으로 맛을 잡았고 은은한 한방의 맛이
나타나는 갈비탕 나쁘지 않아요. 갈비도 적지 않고요. 유명 갈비탕 전문점과는 비교하기에
무리가 있지만 나쁘지 않은 맛이네요. 갈비탕을 좋아하고 해장으로도 갈비탕을 먹기에
자주 먹는데 일반적인 음식점의 갈비탕은 아니고 갈비탕을 전문적으로 취급하는 곳이네요.
변함없이 한결같음을 유지하면 괜찮을 것 같네요. 주차는 길옆에 가능해요.
개인적인 느낌을 적었기에 참고만 해주세요.
명품갈비탕
063-855-1999
전라북도 익산시 송학동 245-19
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