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추어탕 여름에도 좋지만 요즘 같은 추운날씨에는 따뜻한 탕으로도 좋은 식사가 될 것 같다. 미꾸라지는 한자로 추어(鰍魚)이다. 겨우내 동면을 하기 위해 살이오른 미꾸라지가 가을에 제맛이 난다고해서 붙여진 이름이라고도 한다. 요즘은 양식기술이 발달해 사계절 상관없이 좋다지만 ..
돌솥밥 추어탕. 6,000원. 일반 추어탕은 5,000원, 요즘 물가에 맞지 않게 가격은 예전 그대로이다. 보신탕을 먹지 않기에 복날엔 추어탕을 먹지만 요즘 같은 추운 겨울에는 따뜻한 추어탕도 좋을 것 같다. 원조 남부추어탕은 원조가 앞에 붙듯이 오래된 집이고 익산에서 최초 돌솥밥 추어탕..