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물국수 4,000원. 대동할매국수는 1959년부터 국수를 판매했네요. 백년가게에도 선정됐고요. 대를 물렸고 2017년에 지금의 위치로 이전했네요. 이전한 곳은 전용 주차장도 있고 인테리어도 현대식이고 깔끔 하네요. 7시에 마감을 하는데 먼 곳에서 찾아갔고 이전하기 전의 자리에 가고 좀 헤매다 7시에 도착 했네요. 간판은 꺼져있고 직원들은 퇴근 준비 중이고 전국적으로 알려진 집이고 손님도 많기에 안 받아도 그만인데 주인장이 친절하게 맞아주네요. 직원들은 모두 퇴근하고 주인장만 남아있어 미안하고 국수 이기에 빨리 먹고 나왔네요. 대동국수 유명한 것은 알았지만 대동할매국수의 맛은 다르더군요. 가볍고 부담 없이 먹는 국수라는 선입견을 바꿔놓네요. 국수도 이런 맛을 내주기에 전국에서 손님이 찾는 것 같아요. 백종..

물냉면 5,000원. 저렴한 가격에 냉면을 주문하면 숯불고기를 함께 내줍니다. 전라북도 지역에서 냉면을 제대로 하는 집은 그렇게 많지 않고 익산에서도 한집정도만 육수를 직접 내는 걸로 알고 있습니다. 그 집은 올해 오픈했고 방문을 했기에 따로 포스팅하겠습니다. 돈쌈냉면은 저렴하..

물국수 5,000원. 잔치국수를 주문하면 숯불고기와 함께 내주며 가격이 저렴한 5,000원입니다. 가격이 저렴하지만 국수는 푸짐하며 양을 많이 추가해도 가격은 같습니다. 보여 지는 비주얼은 푸짐하며 화려하네요. 은근한 향도 좋고요. 물국수와 비빔국수를 주문하니 양파를 밑에 깔고 숯불고기를 내주네요. 숯불의 향이 은은하며 고기의 상태도 부드럽고 괜찮습니다. 돼지고기는 국내산을 사용하더군요. 숯불고기의 양이 적당해서 먹기에 좋고 면과 같이 먹는 고기는 의외로 맛이 괜찮죠. 가격에 상관없지만 양은 보통을 주문했습니다. 보통도 푸짐하며 국물이 진하며 시원합니다. 진한 국물은 멸치와 디포리 등 말리 어류를 섞어 육수를 낸 것 같습니다. 쓴맛이나 비린 맛이 없이 진한 국물은 국수와 숯불고기가 잘 어울리네요. 숯불고..

잔치국수 + 숯불고기 (반접시) 7,000원. 국수나 냉면, 막국수에 숯불에 구운 고기를 같이 먹는 집들이 새로 생기고 있습니다. 군산 옥산면 호남메밀막국수집에서는 예전부터 막국수를 주문하면 오븐에 구운 돼지고기를 내주었습니다. 면에 숯불향이 나는 구운 돼지고기가 은근히 어울립니..