카스카라 카스카라

한우 & 와규 코스요리 59,000원 3인 주문. 언제부터인지 맛있다 하는 것이 쉽지, 않아졌네요. 몸이 아파서 그런지도 모르겠지만 기대하고 찾아가서 먹는 기대감도 줄어들고 먹는 재미가 적어 졌기에 그냥 먹네요. 먹는 재미가 줄어드니 포스팅도 구차스럽고 포스팅하기 위해 알았던 지식도 잊히고 맛집은 찾아다니지만, 병원 가는 것이 더 쉽게 느껴지네요. 구운 고기 그렇게 좋아하지 않지만, 소고기는 좋아하기에 찾았는데 개인적인 느낌이지만 기대 이상이었네요. 직접 고기 굽는 것도 불편해하는데 전문가가 구워 줬고 고기의 질도 선별했기에 오래간만에 맛있다는 것 좋았네요. 식전에 자완무시를 내주네요. 달걀찜이지만 일본식이기에 다름이 있죠. 부드러움이 장점인데 다시마 육수를 내주고 찌는 정도도 좋아서 촉촉함에 부드럽고 ..