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설렁탕 7,000원. 익산의 족보설렁탕 전주의 족보설렁탕과 관계가 있는지는 모르겠다. 익산은 의외로 곰탕이나 설렁탕을 잘하는 집이 많지 않다. 설렁탕은 족보설렁탕, 곰탕은 정원곰탕 정도이다. 정원곰탕도 다녀왔기에 바로 포스팅 하려한다. 설렁탕과 곰탕은 육수를 우려내는 방식과 넣..
추어탕 돌솥밥 7,000원 익산 한씨네 대가 추어탕은 손님이 많은 곳이다. 추어탕을 즐기지는 않지만 다른 보양식보다 강한 맛이 적어 가끔 찾는데 익산은 추어탕을 잘하는 집들이 많아 선택의 폭이 넓다. 각각의 맛은 다름이 있어 비교해보며 먹어보는 것도 줄거움이 될 것 같다. 부추를 내..
돌솥밥 추어탕. 6,000원. 일반 추어탕은 5,000원, 요즘 물가에 맞지 않게 가격은 예전 그대로이다. 보신탕을 먹지 않기에 복날엔 추어탕을 먹지만 요즘 같은 추운 겨울에는 따뜻한 추어탕도 좋을 것 같다. 원조 남부추어탕은 원조가 앞에 붙듯이 오래된 집이고 익산에서 최초 돌솥밥 추어탕..