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삼선 물짜장 8,000원. 진미반점은 삼선 물짜장이 매운맛과 맵지 않은 맛이 있다. 매운 맛을 그렇게 좋아하지 않기에 맵지 않은 맛으로 주문. 전주의 진미반점 바로 옆 홍콩반점과 함께 전주의 화교가 운영하는 오래되고 전통 있는 곳이다. 진미반점은 1969년 등록허가를 받았고 대를 물려 운..
삼선 물짜장 7,500원. 전주 홍콩반점의 물짜장은 전주에서 원조라고도 한다. 물짜장의 원조 격이라고 해야 맞을지도. 홍콩반점은 전주에서 상당히 오래된 중국집이며 이미 자리 잡았고 명성만큼 나이가 지극한 단골이 무척 많은 집이다. 면과 소스를 따로 내주고 소스는 2인분이기에 푸짐..