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전라북도에서 선별한 30개 업채를 자세히 소개한 '맛 + 사람', 순종 흑돼지이며 남원에서 키워지는 박화춘 고원 흑돈을 소개한 식재료 전문 책 '바크셔를 둘러싼 모험'. 전라북도의 맛있는 집을 소개한 '유PD는 오늘 어디서 뭘 먹을까'. 새롭게 출간되었네요. 전라북도의 뛰어난 식재료와 다..
http://blog.naver.com/kasskara/20154570300 곰소항관광기사식당 동영상. 관광지이기에 단체손님이 많아졌더군요. 내용과 다를 수도 있습니다. 참고하세요. 카스카라 곰소항관광기사식당 위치 : 전라북도 부안군 진서면 곰소리 395 문의 : 063-851-8222
익산역 앞 구도심이 활성화 되었을 때부터 지금까지 그 자리 그대로 자리 잡은 소강불고기. 익산역 앞 작은 길 안에 삼겹살로 유명한 집이 두 집 있었다, 맷돌삼겹살과 소강불고기 맷돌삼겹살은 인화동으로 이전하고 소강불고기는 그대로 남았지만 작은 길은 예전과 다르게 사람이 전혀 ..
http://blog.naver.com/kasskara/20148194346 서해횟집 동영상. 카스카라 서해횟집 위치 : 전라북도 전주시 덕진구 우아동 1가 1088-3 문의 : 063-247-5555
낙지 아귀찜. 매콤하고 알싸한 아귀찜의 맛은 중독성까지 있다. 아귀의 검고 물컹한 껍질은 씹었을 때 묘한 감촉의 느낌이 특색 있고 흰 고기의 살은 담백하지만 진한 맛을 가지고 있다. 대전에 살고 있는 지인과 같이 찾은 집. 오래 전부터 다닌 집인데 맛이 한결같고 재료가 항상 좋다고..
http://blog.naver.com/kasskara/20147033517 변산온천식당 동영상. 이집은 건물주와의 문제로 인하여 익산으로 이전해서 영업 중입니다. 익산에서 운영하는 집은 후에 자세하게 소개하겠습니다. 카스카라
카스카라 백제명가 위치 : 전라북도 완주군 봉동읍 둔산리 876-2 문의 : 063-262-0006
카스카라 동일 한우촌 위치 : 전북 익산시 남중동 35-43 문의 : 063-853-3457
카스카라 이가네 흑돼지 참나무 바비큐 위치 : 전라북도 익산시 신동 120-19 문의 : 063-843-2714
카스카라 정순순대 위치 : 전라북도 익산시 창인동1가 103-2 문의 : 063-854-0922