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된장짜장 6,000원. 재료가 모자라는 것도 아닌데 된장짜장의 가격이 저렴하네요. 야래향이 돌아왔네요. 댓글에 야래향 할아버지 다시 오셨다고 알려줘서 찾았네요. 지나가다 보기는 했는데 대만에서 음악활동하며 틈틈이 해외여행을 다니신다고 들어서요. 찾아가보니 진짜네요. 익산 중..
된장짜장 8,000원. 신생반점 화교가 운영하는 익산의 노포네요. 신생반점이 위치한 길에는 화교가 운영하는 노포들이 많았죠. 향원, 국빈반점, 야래향 등 40년에서 70년이 넘은 집들인데 주차도 힘들고 구도심이 몰락하며 모두 문을 닫았네요. 재건반점은 재개발로 다른 곳으로 이전할 것 ..
된장해물짬뽕 7,000원. 전주에는 진미반점이 두 곳 있는데 한곳은 물짜장이 유명하고 이곳은 된장 짜장과 된장 짬뽕이 유명하다. 된장을 이용해 짬뽕을 내었는데 약간은 생소하지만 된장의 맛을 은은하게 넣어줘 어울림이 좋다. 된장 해물 짬뽕이기에 해물이 푸짐하고 야채 등 다양한 재..
된장자장. 5,000원. 된장짜장이 더 정감이 가기에 된장짜장이라고 적고 싶다. 국빈반점 참 오래 된 집이다. 3대째 70년이 넘었다는 이야기를 들은 지가 몇 년 전인 것 같은데 익산시가 이리시일 때부터 운영한 집중에 가장 오래되지 않았을까. 이리시와 익산군이 통합해서 익산시가 된 후 제..
된장 짜장. 무슨 맛일까. 듣기는 했지만. 기회가 되지 않아 접해보지 못한 맛. 심전님이 국빈 반점에서 된장 짜장을 한다고 알려주셨다. 된장 짜장. 4,000원. 소스만 따로 내준다. 양도 푸짐해 보이고. 냄새도 좋다. 면. 국빈반점은 화교분이 운영하는 오래된 중국집이다. 몇년전에는 자주 갔..