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돈가스. 8,000원. 얼리지 않은 무 항생제 1등급 돼지고기를 사용한 오븐에 구운 수제 돈가스. 기름에 뛰기지 않았다는데 좋은 기름을 사용한다는 전제하게 뛰긴 돈가스의 고소함을 어떻게 나타낼지 궁금하다. 마냥 담백하기만 하다면 여러 입맛을 잡기에 미흡할 수도 있기에. 돈가스를 주..