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갈치탕 15,000원 2인 주문. 점심특선으로 김치찌개를 먹는 손님이 꾸준하고 김치찌개를 먹기 위해 찾았는데 갈치탕이 괜찮다고 해서 주문했습니다. 갈치는 제주산을 사용하더군요. 찌개가 아닌 국물이 많은 갈치탕으로 내줍니다. 제주산 갈치는 크기와 양이 적당합니다. 비린내나 잡냄새..
꾸고지지고 (갈치탕과 갈치구이) 13,000원. 3인 주문. 영실봉은 30년 넘게 갈치조림만을 판매하는 집이며 이젠 2대를 물러 운영을 하고 있다. 6년 전 방문을 했었는데, 현재는 외관을 깔끔하게 고치고 실내도 모두 룸으로 바꿨지만, 6년 전에는 오래된 음식점의 모습을 가진 구례지역의 갈치..
제주은갈치탕 1인 19,000원. 나들벌에는 갈치탕 1인 13,000원과 낚시로 잡아 올린 제주은갈치탕이 있어 선택이 가능하다. 제주은갈치탕으로 주문. 낚시로 잡았기에 은분이 살아있고 신선하기에 갈치탕의 맛이 깊고 진하며 잡냄새가 전혀 없다. 전주 한옥마을에 자리 잡고 있고 노련한 조리솜..