짬뽕 수타면 / 제주 서귀포 대포동 류차이

짬뽕 9,000원. 수타면이네요. 제주니까 술을 많이 마셨겠죠.

 

해장해야 하는데 관광지이기에 알려진 집은 많은데 정하고

 

가기에 끌리는 집이 많지 않네요. 류차이는 중국집인데

 

오전 9시부터 운영하기에 찾았네요. 알려진 집이고 주차도

 

편하고 손님도 많은 집이죠. 가격대비 재료도 솜씨도

 

괜찮은 곳이고요. 가격대비 해산물도 큼직한 오징어에

 

모자람도 적고 자극적이고 매운맛으로 승부하는 집이

 

아닌 재료와 조리의 짜임이 좋네요.

 

 

은근한 끌림도 있고 유명한 짬뽕전문점에서 느끼는 친숙한

 

맛도 있는 듯 다름도 있네요. 자극적이지 않고 은근한

 

칼칼함은 해장에 좋네요. 매운 것을 잘 먹지 못하기에

 

부담 없이 먹었네요. 해산물도 바로 조리해 부드럽고

 

수타면인데 실력이 좋아 너무 반듯하게 빼준 면보다

 

두께가 다름도 있는 약간 투박한 면이 좋고 푹신함에

 

입에 맞고 해산물과 채소의 시원함에 면의 식감과

 

함께 개인적으로 좋았네요.

 

 

항상 내주는 찬이네요. 술이 덜 깨고 사진이

 

흔들려서 짬뽕 사진은 적고 별로 필요 앖고

 

먹지도 않는 단무지 사진만 남았네요.

 

 

관광지이기에 이것저것 많이 주문해서 먹네요. 해장을

 

위해 들려서 짬뽕만 먹었는데 다른 테이블 탕수육 등

 

다른 메뉴를 보니 다음에 다시 들려 다른 메뉴도 먹어

 

봐야겠네요. 중국집인데도 관광지여서 그런지 오전

 

9시부터 오후 9시까지 브레이크타임 없이 운영하네요.

 

화요일은 쉬고요, 주차장이 넓어 주차하기 편하고

 

인테리어도 깔끔하고 넓어서 부담 없이 찾을 수 있을

 

것 같아요. 개인적인 느낌이고 입맛은 다르며

 

재료 등 조리와 맛의 기복이 있을 수도 있어요.

 

 

류차이

 

064-739-4149

 

제주특별자치도 서귀포시 대포동 748