갈치조림 / 전북 부안 진서면 곰소리 소문난식당

갈치조림 중 40,000원, 대 60,000원. 소문난식당은 젓갈백반이나 탕, 조림을 잘해서 가끔 

젓갈백반이나 갈치조림을 먹기 위해 찾는 곳이죠. 1인 10,000원인 젓갈백반은 여러 젓갈과 

바지락탕도 나와 괜찮지만 갈치조림을 먹기 위해 찾았기에 갈치조림을 주문했네요.

두툼한 갈치를 넣어주고 양도 적지 않아요. 갈치는 항상 맛있지만 양념과 솜씨도 

좋아야죠. 살짝 단맛이 비치며 갈치의 진함이 있고 적당한 매움에 무게감이 있는 

국물은 밥에 비벼먹어도 맛있죠.

진하고 무게감 있는 국물에 갈치를 맛있게 먹었네요. 양도 적지 않고요. 갈치를 

좋아하기에 갈치조림을 자주 먹는데요. 소문난식당은 곰소주변을 가면

찾아가는 집이네요. 오래되고 솜씨도 괜찮아서요.

양념게장을 내주네요. 

양념게장을 좋아하지 않아 먹지는 않았는데 일행이 맛있다고 하네요.

풀치조림도 찬으로 나오네요. 맛이 좋아요. 

젓갈도 약간 나오고 찬들은 맛이 좋네요.

갈치조림이 좋기에 찬들은 많이 먹지 않지만 찬들이 입에 맞아요.

솜씨가 있는 집이기에 찬들도 괜찮아요.

가끔 찾아 갈치조림이나 젓갈백반, 탕 종류를 먹지만 항상 변함이 없네요. 갈치도 넉넉하고 

먹는 재미도 있고요. 솜씨가 있는 집이네요. 주차는 주변에도 가능하지만 자리가 거의 없고요.

주변에 공영주차장이 있어요. 개인적인 느낌을 적었기에 참고만 해주세요.

소문난식당 

063-584-6911 

전라북도 부안군 진서면 곰소리 839