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함평의 육회비빔밥. 장터에서 팔던 비빔밥이 고급화가 되어가면서 소고기 육회비빔밥이 되었다. 먹고 살기도 힘들 때 소고기 육회를 넣은 비빔밥을 쉽게 접할 수 있을까. 삶은 돼지머리고기를 올려 팔던 장터의 비빔밥이, 이제는 누구나 쉽게 접할 수 있는 소고기 육회비빔밥이 되었다. ..