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돈가스 8,000원. 예전 느낌의 경양식 돈까스를 좋아하죠. 오래된 경양식 집은 대부분 수제이며 분위기와 추억이 맛을 더 좋게 느끼게 하는 것 같아요. 홍성에는 오래된 경양식 집이 몇 집 있더군요. 홍성읍에는 훼미리레스토랑과 그리고레스토랑이 있고 광천읍에는 초우레스토랑이 있네요. 초우레스토랑은 예전에 포스팅했고 훼미리레스토랑을 다녀왔네요. 그리고레스토랑은 이번 달에 다녀와야겠네요. 수프를 내주네요. 인스턴트 수프와는 다른 느낌이네요. 강한 맛보다 순한 느낌이네요. 밀가루 느낌도 가볍게 있고 예전의 느낌도 있어 개인적으로 괜찮았네요. 깍두기, 돈가스와 먹기에 좋기에 내주면 잘 먹어요. 너무 강하지 않아 돈가스의 맛을 방해하지 않고 맛도 괜찮네요. 너무 얇지 않은 경양식 돈까스네요. 소스도 진하고 전부는 그..

돈까스 7,000원. 경양식집은 돈가스보다 돈까스의 느낌이 더 친근하게 느껴지네요. 의령은 의령소바, 소고기국밥, 망개떡이 전국적으로 유명하죠. 개인적으로 재료의 맛을 살려주는 경상도 음식을 선호하기에 전국적으로 유명해지기 전 2008년에 가끔 찾고 포스팅도 했었죠. 예전과는 다르게 의령소바도 소고기국밥도 망개떡과 함께 다양해지고 변화가 있고 의령에 오래된 경양식집이 아직 남아있더군요. 돈가스와 함박스테이크가 수제이고 추억의 경양식을 좋아하기에 바로 찾았네요. 경양식의 기본인 크림스프를 내줘요. 흔하게 접했던 인스턴트 스프보다는 진한데 오래전 접했던 약간 묽은 맛의 스프와는 다른 안정된 느낌이지만 요즘 내주는 스프와는 다르겠죠. 예전 느낌 남아있고 은근한 진함에 익숙했던 인스턴트의 맛도 살짝 느껴지는 것..