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짱뚱어탕. 은근히 알려져 있었고 많은 수요가 아닌 현지에서 먹을 수 있는 음식이지만 순천만, 여수엑스포 등으로 남도를 많이 찾다보니 짱뚱어탕을 점차 찾고 있다. 여수, 순천, 강진, 해남, 보성 등 갯벌지역에서 잡히는 짱뚱어는 작년부터 어획량이 급감하여 전남해양수산과학원 장흥..