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오페라하우스
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경양식 돈가스 치즈오븐 스파게티 / 경남 의령 의령읍 오페라하우스경남지역 2020. 6. 24. 23:08
돈까스 7,000원. 경양식집은 돈가스보다 돈까스의 느낌이 더 친근하게 느껴지네요. 의령은 의령소바, 소고기국밥, 망개떡이 전국적으로 유명하죠. 개인적으로 재료의 맛을 살려주는 경상도 음식을 선호하기에 전국적으로 유명해지기 전 2008년에 가끔 찾고 포스팅도 했었죠. 예전과는 다르게 의령소바도 소고기국밥도 망개떡과 함께 다양해지고 변화가 있고 의령에 오래된 경양식집이 아직 남아있더군요. 돈가스와 함박스테이크가 수제이고 추억의 경양식을 좋아하기에 바로 찾았네요. 경양식의 기본인 크림스프를 내줘요. 흔하게 접했던 인스턴트 스프보다는 진한데 오래전 접했던 약간 묽은 맛의 스프와는 다른 안정된 느낌이지만 요즘 내주는 스프와는 다르겠죠. 예전 느낌 남아있고 은근한 진함에 익숙했던 인스턴트의 맛도 살짝 느껴지는 것..