카스카라 카스카라

소국밥 소고기국밥 8.000원. 경상도 지역은 소고기국밥이 다양하며 유명한 곳도 여럿이죠. 너무 자극적이지 않고 진한 국물에 시원함도 받쳐주기에 소고기국밥 잘하는 집들을 찾아 다니네요. 백종원의 3대천왕에도 소개됐었고 많이 알려진 집이라 점심시간 지나서 찾았네요. 경상도 지역의 소고기국밥의 특징은 매운 느낌의 색이지만 소고기의 진함을 돕는 가벼운 매움 정도에 가격도 적당하고 푸짐해요. 콩나물을 넣어주고 소고기의 진함에 시원함이 있어 개인적으로 좋네요. 진하지만 기름질 것 같은데 텁텁 하지 않고 느끼함이 없이 국밥 특유의 느낌과 맛이 있어 좋아하네요. 예전에도 가끔 경남지역 찾아서 복국과 함께 소국밥을 먹었었는데 요즘은 우한 코로나 때문에 조심스럽고, 조심하면서 일일이 확인하며 찾고 손님도 많이 몰리지 않..