카스카라 카스카라

돈가스 8,000원 돈까스라 하는 것이 더 친근하게 느껴지네요. 경양식 돈가스인데 왕돈가스네요. 한번 찾은 집은 은근히 기억나지 않는 이상 다시 찾는 경우가 별로 없는데요. 익산도 아니고 김제지만 익산에서 전주 가는 곳에 있어 찾기 편하기도 하지만 개인적으로 은근히 입에 맞아 두 번 정도 더 찾은 것 같아요. 가격도 높지 않지만 크기도 크네요. 처음 찾은 날 사진을 찍었는데 다른 곳의 왕돈가스 정도의 크기인데 두 번 정도 다시 찾았을 때는 돈가스의 크기가 그릇에 거의 찰 정도로 크더군요. 처음 사진 찍은 날만 좀 작은 것이었더군요. 크기가 너무 크면 튀기기 번거로운 데 튀기기도 잘 튀겨서 부분부분 탄 부분 없이 일정하게 튀겼고 기름 온도를 잘 맞췄는지 눅눅하거나 기름지지 않고 바삭하며 돈가스에 남은 기름..