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짬뽕 5,000원. 익산은 짬뽕을 잘하는 집은 대부분 화교들이 운영하는 집이다. 일반적인 중국집도 짬뽕을 내어놓고 있지만 특징이 없이 거의 비슷한 재료에 비슷한 맛을 낸다. 아니면 캡사이신을 이용한 강력한 매운맛으로 승부하던지. 기존과는 다른 한국인이 운영하며 오래된 집을 찾아..