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수제 돈가스 8,000원, 예전에는 한식집에서 돈가스를 판매하는 것이 흔하지는 않았죠. 흔하지는 않았지만 판매하는 곳은 여러 한식 반찬에 맛도 좋은 경양식 돈가스를 내줬죠. 이젠 문을 닫았지만, 남원의 평화식당에 가끔 찾았었는데요. 익산에도 한식집에서 돈가스를 내는 집이 여럿이죠. 한식도 괜찮지만 푸짐한 왕돈가스를 내주는 황등의 우리집을 찾았네요. 보통은 점심시간 피해서 찾는데 시간이 맞지 않아 점심시간에 찾았는데 주변 직장인들이 식사하며 제육볶음에 돈가스도 같이 주문해서 식사하더군요. 제육볶음도 괜찮아 보이고 제육볶음의 다양한 찬에 푸짐한 돈가스와 같이 먹는 것도 좋을 것 같아요. 경양식 돈가스인데 두께가 좀 있네요. 고기의 질은 좋아 퍽퍽하거나 잡냄새 없고 두께의 정도가 좋아 식감이 괜찮네요. 튀긴 ..

돈가스 8,000원 돈까스라 하는 것이 더 친근하게 느껴지네요. 경양식 돈가스인데 왕돈가스네요. 한번 찾은 집은 은근히 기억나지 않는 이상 다시 찾는 경우가 별로 없는데요. 익산도 아니고 김제지만 익산에서 전주 가는 곳에 있어 찾기 편하기도 하지만 개인적으로 은근히 입에 맞아 두 번 정도 더 찾은 것 같아요. 가격도 높지 않지만 크기도 크네요. 처음 찾은 날 사진을 찍었는데 다른 곳의 왕돈가스 정도의 크기인데 두 번 정도 다시 찾았을 때는 돈가스의 크기가 그릇에 거의 찰 정도로 크더군요. 처음 사진 찍은 날만 좀 작은 것이었더군요. 크기가 너무 크면 튀기기 번거로운 데 튀기기도 잘 튀겨서 부분부분 탄 부분 없이 일정하게 튀겼고 기름 온도를 잘 맞췄는지 눅눅하거나 기름지지 않고 바삭하며 돈가스에 남은 기름..