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갈치정식 1인 11,000원 4인 주문. 갈치정식을 주문하면 갈치짜개와 갈치구이를 내줍니다. 미륵탑산장은 예전에 가끔 찾았던 집입니다. 유기농 쌈밥을 잘했던 집이거든요. 직접 농사지은 유기농 쌈 채소와 제육볶음, 우렁이된장을 내주는데 푸짐하며 맛있엇습니다. 쌈밥을 그동안 판매하지 ..
갈치정식 1인 30,000원. 3인 주문. 전주에서 꾸준히 갈치의 정도를 지켜오고 있는 돌하루방. 갈치의 크기에서 부터 조리까지 잘 맞춰 내주는 곳이다. 제주에서 갈치를 공수 받는다고 하며 갈치를 수협에서 구입하는 것이 아닌 직접 어선에서 구입한다고 한다. 하지만 메뉴판에 제주갈치가 ..