동태찌개 백반 / 전북 익산 여산면 본가식당

동태찌개 2인 주문. 여산에 현지주민들이 자주 찾는 식당이 있어 찾았습니다.

많은 메뉴가 있는 것은 아니지만 잘하는 메뉴만 판매하는 집입니다.

시원합니다. 재료의 해동과 손질을 잘해서 인지 잡냄새나 비린내가 없이 깔끔하며 진한 느낌이

나는 국물이 좋네요. 동태의 해동 상태도 좋지만 극물자체가 시원하며 잡냄새가 없이 좋네요.

솜씨가 있는 집입니다. 해장으로도 식사로도 손색이 없네요.

동태의 해동을 잘해서 동태 살이 부드러우며 잡냄새가 없고 텁텁하지 않습니다.

먹기에 좋네요.

많은 찬은 아니지만 찬들의 맛도 괜찮습니다.

동태찌개의 시원한 국물의 맛이 기억에 남네요. 잡냄새나 비린내 없는 맛도 좋고요. 현지인들이

많이 찾는 이유가 있습니다. 많은 메뉴가 있는 것이 아닌 동태찌개, 뼈다귀 탕, 김치찌개,

된장찌개, 칼국수 정도 있네요. 상호도 칼국수가 아닌 본가식당입니다. 간판정비 할 때

본가식당으로 변경했습니다. 개인적인 느낌을 적었기에 참고만해주세요.

본가식당

063-835-1733

전라북도 익산시 여산면 여산리 614-4